Almejas a la marinera

hoy vamos a preparar algo sencillo y  muy rico estoy seguro que les gustara a todos y se trata de almejas a la marinera.

ingredientes:
1500g. almejas
1 cabesa de ajo
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de harina
aceite de oliva virgen extra
pimentón

perejil fresco

como lo preparamos:

ponemos en un sartén grande o paellera a dorar el aceite de oliva con los dientes de ajo serán 8 o 10 máximo cuando se estén dorando agregamos el harina y lo freímos un rato que siga dorando .después le ponemos las almejas el vino y el pimentón se deja cocinar a fuego fuerte hasta que las almejas se abren y la salsa queda bien ligada a lo ultimo lo rociamos con perejil bien picado y esta pronto para quedar bien con todos es un entrante de lujo se puede acompañar también con muchos preparados de arroz